Mama O:n Kimchi Shark Tank -päivitys: Missä he ovat nyt?
Yrittäjät ja perustajajäsen Kheedim Oh ja Myung Oh esiintyivät ' Shark Tank' kauden 14 jakso 3, toivoen tekevänsä vaikutuksen Sharksiin heidän tuotteellaan, Mama O's Kimchillä. Kheedim väitti, että kimchi oli peräisin hänen äitinsä reseptistä, mikä antaa sille herkullisen ja kotitekoisen maun, jota kaupalliset kimchit eivät pysty saavuttamaan. Koska tuote näytti uskomattoman herkulliselta, päätimme hypätä mukaan ja saada lisätietoja yrityksestä, mukaan lukien kuinka se on menestynyt esityksessä esiintymisen jälkeen.
Mama O's Kimchi: Keitä he ovat ja mitä he tekevät?
Kheedim Oh, Mama O's Kimchin johtaja, suoritti äänitekniikan kandidaatin tutkinnon American Universitystä vuonna 1998. Valmistuttuaan Kheedim aloitti maineikkaan ammatillisen uran ja teki komean elannon New Yorkissa. Hänen sydämensä kuitenkin kaipasi herkullista kimchiä, perinteistä korealaista marinoitua kaalia, jonka äiti oli valmistanut. Valitettavasti kaupoista saatavilla olevat kimchit eivät tyydyttäneet hänen makuhermojaan ja olivat joko liian mietoja tai täynnä vääriä ja tarpeettomia ainesosia.
Toisaalta Kheedim ei osannut tehdä kimchiä yksin. Siksi hänen vanhempansa asuivat Washington DC:ssä, joten hän teki satunnaisia matkoja kotiinsa, missä hän suostutteli äitinsä opettamaan hänelle kimchin valmistusta. Hänen äitinsä, Myung tai Mama O, kuten häntä hellästi kutsutaan, opetti Kheedimille hänen kimchi-reseptinsä ja teki jopa useita eriä, kun hän oli kotona. Tämän seurauksena Kheedim alkoi tuoda kimchi-laatikoita takaisin asuntoonsa New Yorkissa säännöllisesti.
Lopulta Kheedimin ystävät ja tuttavat New Yorkissa pääsivät maistamaan hänen äitinsä kimchiä ja rakastuivat siihen. Siksi joka kerta kun hän vieraili kotonaan, häntä pommitettiin pyynnöillä tuoda kimchiä kaikille. Tämä käytäntö jatkui jo jonkin aikaa, ja pian Kheedim tajusi, että jos kimchi olisi niin suosittu, ihmiset saattavat olla valmiita maksamaan siitä. Tästä ideasta syntyi Mama O's Kimchi, kun Kheedim perusti yrityksen yhdessä äitinsä kanssa ja alkoi myydä tämän rakastettua ruokaa.
Mama O's Kimchi ylpeilee olevansa niin aito kuin voi olla ja väittää, että he eivät käytä tarpeettomia komponentteja. Lisäksi kimchi on valmistettu alkuperäisestä Napa-kaalista kalakastikkeella, sisältää luonnollisia ainesosia ja on täynnä probiootteja.
Missä Mama O's Kimchi on nyt?
Kheedim mainitsi, ettei hän ollut koskaan haaveillut yrittäjäksi ryhtymisestä tai yrityksen perustamisesta. Hän halusi vain herkullista kimchiä, mutta hänen ystävänsä ja tuttavansa painostivat häntä ja rohkaisivat häntä tekemään siitä liikeyrityksen. Samoin Kheedim ei koskaan odottanut tuotteensa saavan suurta suosiota kaupallisella alalla ja oli iloisesti yllättynyt, kun varastot alkoivat lentää hyllyiltä. Lukijat hämmästyvät kuullessaan, että yrityksen alku oli vaatimaton, sillä heillä oli tapana tehdä kimchi-eriä kellarissa ennen niiden toimittamista asiakkailleen.
Katso tämä postaus Instagramissa
Suosion kasvun myötä Kheedim pystyi kuitenkin työllistämään enemmän ihmisiä, avaamaan tuotantolaitoksen ja lisäämään tuotantoaan eksponentiaalisesti. Siksi Mama O's Kimchi toimittaa nyt paikallisiin ravintoloihin, bodegaihin ja ruokakauppoihin. Ajan myötä Kheedim päätti, että hänen pitäisi laajentaa valikoimaansa, joten kuuluisan Kimchinsä myynnin lisäksi Mama O's tarjoaa tällä hetkellä tuotteita, kuten Kimchi Paste, Kimchili ja Dehydrated Kimchi. Lisäksi yritys myy kimchi-sarjaa, jonka avulla käyttäjät voivat tehdä oman kimchinsä kotona.
Kiinnostuneet asiakkaat voivat löytää Mama O:n tuotteita Amazonista sekä virallisilla verkkosivuillaan, ja vaikka kimchiä on saatavana eri makuina ja jopa vegaanisena vaihtoehtona, sitä voi ostaa eri määrinä, nimittäin 32 unssia, 68 unssia ja 128 unssia, jotka maksavat missä tahansa välillä. 55–93 dollaria. Toisaalta muut mausteet vaihtelevat 15–18,99 dollarin välillä, kun taas Kimchi Kit vaatii 45 dollarin hintaa. Mama O:n suosion kasvun todistaminen on ollut varsin inspiroivaa, ja toivomme heille kaikkea hyvää tuleville vuosille.